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湖南省食用檳榔產業技術創新戰略聯盟成功獲批
來源:城市網 | 瀏覽:[23414]2017/5/26 17:34:28    

湖南省食用檳榔產業技術創新戰略聯盟正式成立,將建立以檳榔企業為主體、檳榔消費市場為導向、結合高校科研院所進行產學研結合的創新合作體系。

湖南省食用檳榔產業技術創新戰略聯盟由湖南賓之郎食品科技有限公司、湖南胖哥食品有限責任公司、小龍王食品有限公司等6家檳榔產業和湖南農業大學、湖南科技大學生命科技院等高校單位組成,重點研究檳榔飲片加工、儲藏保鮮與鮮食加工、檳榔深加工自動化等問題。

之前聯盟中的企業和高校就進行過類似于檳榔防返鹵、檳榔防返白、檳榔無堿煮工藝等方面的技術研究。此次將組織聯盟成員單位承擔國際科技合作計劃項目,進一步帶動相關企業及科研院所充分利用國際科技資源,在加工技術研究、檳榔副產物、廢棄物處理、儀器設備等方面進行技術創新,在更高起點上提升技術創新能力。

2015年,全省檳榔年銷售收入突破100億元,近30萬人從事與檳榔相關的工作。預計到“十三五”末,年銷售收入有望突破200億元,產業鏈產值突破500億元。2015年,在科技部門的引導下,湘潭企業湖南賓之郎食品科技有限公司組織開展了“湖南省檳榔產業技術創新戰略聯盟”的組建與申報工作。

“產業技術創新戰略聯盟”是以企業為主體、消費市場為導向、結合高校科研院所進行產學研結合的技術創新體系,它可以促進產業經濟結構的調整和優化升級,幫助建立產學研協同創新的長效機制,是提升產業核心競爭力,實現創新驅動發展的重要途徑。  

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